Descrizione

Il re dei funghi mediterranei, conservato nella tradizione sott’olio

Il Cardoncello Sott’olio rappresenta una vera e propria eccellenza della nostra dispensa artigianale. Rinomato per la sua consistenza straordinariamente carnosa e compatta, questo fungo prezioso viene raccolto freschissimo e lavorato a mano secondo i metodi della tradizione abruzzese.

Immersi in un olio di ottima qualità che ne valorizza la polpa senza coprirne il profilo aromatico unico, i nostri cardoncelli offrono un’esperienza di gusto ricca e raffinata, pronta a portare in tavola il carattere autentico della Valle Roveto in ogni periodo dell’anno.

🍳 Come gustarli in cucina:

• Antipasti e Taglieri Gourmet: Perfetti da servire da soli su crostini di pane casereccio o come protagonisti assoluti in un tagliere di salumi e formaggi stagionati.

• Contorno Raffinato: Ideale per accompagnare secondi piatti di carne strutturati o arrosti della festa.

• Sfizio in Tavola: Ottimi da gustare come antipasto sfizioso durante aperitivi o cene in compagnia.

✨ Caratteristiche del Prodotto:

• Formati disponibili: Vasetto da 200g o 400g netti.

• Metodo di coltivazione: 100% Naturale, con Acqua Santa Croce.

• Origine / Territorio: Italia – Abruzzo (Canistro – AQ)

📦 Consiglio di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero assicurandosi che i funghi rimangano completamente coperti dall’olio.