Descrizione

Il colore dell’oro, il profumo del sottobosco

Conosciuti comunemente come Galletti o Finferli, questi funghi rappresentano una delle delizie più amate e ricercate dai buongustai. Caratterizzati dalla tipica forma a trombetta e da un vivace colore giallo-oro, offrono un profumo inconfondibile che ricorda vagamente le note fruttate dell’albicocca e una consistenza compatta che non si sfalda in cottura.

Coltivati e selezionati con la cura e la passione che contraddistinguono la nostra azienda agricola nella Valle Roveto, i nostri Galletti freschi vengono protetti e nutriti dalla purezza dell’Acqua Santa Croce, per garantirti un prodotto eccellente, genuino e senza trattamenti chimici.

🍳 Come esaltarli in cucina:

• Primi Piatti d’Autore: Perfetti per mantecare risotti cremosi o per condire tagliatelle, fettucini e pasta fresca all’uovo.

• Saltati in Padella: Ottimi semplicemente spadellati con burro o olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio e un ciuffo di prezzemolo fresco.

• Accompagnamento Ideale: Straordinari come contorno raffinato per secondi piatti di carne bianca o arrosti delicati.

✨ Caratteristiche del Prodotto:

• Formato: Vaschetta fresca da 250g.

• Filiera Controllata: Dalle nostre serre alla tua tavola, nel pieno rispetto della natura e della tradizione dal 1980.

• Qualità garantita: Senza conservanti né chimica, bagnati dalla linfa dell’acqua oligominerale Santa Croce.

📦 Consiglio di conservazione: Conservare in frigorifero tra 2°C e 4°C. Consumare previa cottura.