Descrizione

Il superfood della tradizione orientale, custodito naturalmente

L’essiccazione è il metodo più antico per preservare i frutti della terra senza alterarne l’essenza. I nostri Funghi Shiitake Essiccati sono un prodotto 100% naturale, composto unicamente da funghi shiitake selezionati, tagliati a fette e disidratati con cura artigianale. Famosi in tutto il mondo per le loro eccezionali proprietà organolettiche e i benefici sulla salute, in Oriente rappresentano un ingrediente d’élite.

💧 Come si usano (Il segreto dello chef):

1. Il Rinvenimento: Immergi i funghi in acqua tiepida per circa 15 minuti prima dell’utilizzo.

2. Il tocco in più: Non gettare l’acqua dell’ammollo! È ricchissima di sapore e proprietà: filtrala e usala per bagnare i tuoi risotti, arricchire zuppe o insaporire i fondi di cottura.

🍳 Consigli in Cucina:

• Zuppe e Stufati: Ideali per dare profondità e un retrogusto unico a zuppe calde, brodi e stufati di carne o verdure.

• Piatti di Riso e Cereali: Perfetti per mantecare risotti cremosi o piatti di riso saltato.

• Versatilità: Ottimi anche cotti, marinati o come ingrediente speciale per ricette fusion e tradizionali.

✨ Caratteristiche del Prodotto:

• Peso netto: 30g (prodotto disidratato).

• Ingredienti: 100% Funghi Shiitake (Lentinula edodes) essiccati a fette, senza conservanti o additivi.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce.