Descrizione

Il tesoro del bosco conservato nella sua purezza

Il nostro Tartufo Nero Estivo Intero in Salamoia (30g) è la scelta ideale per chi desidera portare in tavola il profumo autentico e la consistenza del tartufo fresco in qualsiasi periodo dell’anno. Selezionato con cura tra i migliori esemplari di Tuber aestivum raccolti nei boschi incontaminati di Canistro (AQ), viene immerso intero in una leggera salamoia che ne preserva intatti l’aroma e le caratteristiche organolettiche senza alterarne il sapore naturale.

Questo formato da 30g è perfetto per un uso domestico mirato: consente di avere un tubero intero da affettare al momento, sprigionando tutto il suo caratteristico profumo di sottobosco direttamente sul piatto caldo.

🍳 Come esaltarlo in cucina:

• Affettato a crudo: Ottimo tagliato a lamelle sottili con l’apposito arnese direttamente su risotti, tagliatelle o uova al tegamino.

• Grattugiato: Perfetto da grattugiare finemente per arricchire burro tartufato o salse di accompagnamento.

• Crostini d’Autore: Ideale per guarnire bruschette calde con un filo di olio extravergine d’oliva o un velo di burro artigianale.

✨ Caratteristiche del Prodotto:

• Formato: Vasetto monoporzione da 30g (Tartufo intero).

• Lavorazione: Conservato in salamoia naturale, senza coloranti o conservanti artificiali.

• Origine / Territorio: Italia – Abruzzo (Canistro – AQ)

📦 Consiglio di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero coprendo il prodotto con la sua salamoia o con un filo d’olio e consumare entro pochi giorni.